Кубик Рубика: рецепт

Отправляем в миску 200 г творога, 1,5 ст. л. муки, добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. сахара и 1 щепотку соли. Замешиваем тесто до однородной консистенции. Подпылим рабочую поверхность, выкладываем тесто, корректируем форму и нарезаем 30 кубиков (использовано будет только 27).

Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем кубики с 6 сторон.

Ставим шоколад на водяную баню: берем сотейник, наливаем в него воду и в него же ставим сотейник меньшего размера. Опускаем в сотейник меньшего размера кусочки белого шоколада. Когда шоколад растопится, отправляем в него несколько кубиков и тщательно перемешиваем, чтобы они были полностью покрыты шоколадом.

Используем мандарин в качестве подставки (для подставки берем любой предмет, в котором можно зафиксировать деревянные палочки). Делим его пополам. Достаем зубочистками из крема кубики и выставляем остужаться на подставке.

Растапливаем на водяной бане черный шоколад. Добавляем сливочное масло и 1 ст. л. сливок 33%. Тщательно перемешиваем. Когда шоколад растопится, отправляем в него несколько кубиков и тщательно перемешиваем, чтобы кубики были полностью им покрыты. Достаем зубочистками из крема кубики и выставляем остужаться на подставке.

Собираем кубик Рубика. Выкладываем в основании 9 кубиков так, чтобы белые и тёмные кубики находились в разных местах. В итоге должна получиться фигура, похожая на известный кубик Рубика.

Кубик Рубика готов.