Клубника с соусом из авокадо: рецепт

Клубнику очищаем от плодоножки, нарезаем тонкими пластинками и выкладываем в плоскую тарелку.

Авокадо разрезаем, чистим и удаляем косточку. Мякоть измельчаем в блендере, добавив натуральный йогурт, сахарную пудру и сок лимона. Совет: перед отжатием лучше снять с лимона цедру.

Получившийся крем из авокадо выкладываем на клубнику.

Готовое блюдо украшаем соломкой из лимонной цедры, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.