Картофель по-домашнему с луком: рецепт

Очищаем лук. Произвольно нарезаем и отправляем в миску. Мелко нарезаем зеленый лук и листья кинзы.

Отвариваем картофель до готовности. Во время варки солим, добавляем стручковую фасоль и ещё немного варим.

Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем лук.

Разрезаем фасоль пополам, а картофель нарезаем средними кусочками. Смешиваем фасоль и картофель в миске, добавляем зелень, обжаренный лук, подсолнечное нерафинированное масло, соль и перемешиваем.

Перед подачей украшаем блюдо листьями кинзы.