Гречневая каша с тушёнкой на сковороде: рецепт

Очищаем луковицу и морковь, натираем морковь на мелкой тёрке, измельчаем луковицу.

Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем овощную нарезку до мягкости на умеренном огне. Добавляем к овощам тушёнку, тушим ингредиенты до полного растворения жира.

Промываем гречневую крупу и перекладываем на сковороду. Заливаем гречневую крупу, овощи и тушёнку кипячёной водой, солим и томим под крышкой на умеренном огне примерно 25 мин..

В конце добавляем измельчённую зелень и чёрный молотый перец по вкусу.