Форель в масле с ежевичным салатом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- форель — 150 г
- масло растительное — 1000 мл
- сахар — 20 г
- салатный микс — 100 г
- ежевика — 30 г
- цукини — 50 г
- масло оливковое — 50 мл
- лимон — 1 шт.
- мёд — 10 г
- лук зеленый — 10 г
- соль
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Смазываем оливковым маслом филе форели. Посыпаем сахаром и перемешиваем. Помещаем рыбу в растительное масло, разогретое до 45 градусов. Через 15 мин. выкладываем рыбу на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
2
Смешиваем оливковое масло с лимонным соком и медом. Смешиваем в салатнице салатный микс с ежевикой, тонкими пластинами цукини и зеленым луком. Посолим. Поливаем заправкой.
3
Выкладываем салат на тарелку. Разделяем рыбу на сегменты и помещаем на салат. Поливаем лимонным соком. Поперчим.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту