Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- треска — 300 г
- масло сливочное
- лимонная цедра
- пастернак — 3 шт.
- молоко — 100 мл
- соль
- кинза
- петрушка
- укроп
- йогурт натуральный
- сок лимона
- помидоры черри
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарезаем произвольно очищенный пастернак и отвариваем на пару до мягкости. Солим готовый пастернак и измельчаем толкушкой. Добавляем горячее молоко, сливочное масло, всё объединяем.
2
Нарезаем филе трески на порционные кусочки. Готовим треску на пару 20 мин., предварительно посолив и смазав сливочным маслом. Посыпаем готовую рыбу цедрой лимона.
3
Приготовим соус. Смешиваем йогурт, нарезанную зелень и сок лимона.
4
Выкладываем готовую рыбу на тарелку, пюре выкладываем в форме кнелей. Посыпаем всё зеленью, украшаем помидорами черри. Подаём с соусом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту