Фидео-де-мариско: рецепт

Нагреваем оливковое масло на сковороде. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, обжариваем пару мин.. Крупно нарезаем сладкий перец и добавляем в сковороду.

Добавляем большие креветки в панцире и обжариваем примерно 5 мин.. Далее нарезаем томаты и также добавляем к остальным ингредиентам. Вынимаем креветки и перекладываем «отдыхать» на тарелку, как только креветки порозовеют.

Добавляем в сковороду испанскую паприку, куркуму и томатную пасту и перемешиваем. Крупно нарезаем белую рыбу и добавляем в сковороду. А также добавляем зеленый горошек.

Добавляем зеленый горошек. Добавляем в сковороду макароны (не отваривая) и готовим примерно 7 мин..

Кладем сверху большие креветки и остальных моллюсков и готовим еще примерно 7 мин..

Приятного аппетита!