Чизкейк из печенья: рецепт

Сливочное масло растапливаем в сотейнике. Печенье измельчаем в блендере. Соединяем в миске оба ингредиента.

Получившуюся массу ровным слоем выкладываем в форму для выпекания.

В миске соединяем яйца и сахар. Взбиваем их блендером. Добавляем сливки и продолжаем взбивать. Теперь отправляем к яичной смеси сливочный сыр и взбиваем блендером до однородной массы.

Теперь выкладываем сырную начинку на песочную основу и распределяем ровным слоем. Выпекаем чизкейк в духовке 30-45 мин. при температуре 150 градусов.

Приятного аппетита!