Буррито с фрикадельками и луковым соусом: рецепт

Приготовьте начинку для буррито. Отварите спагетти в подсоленной воде.

В миске смешайте фарш, специи и соль.

Отбейте фарш и сформуйте из него шарики.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте шарики до полной готовности и откиньте их на сито.

Лук репчатый нарежьте произвольно, чеснок и чили перец нарежьте мелко.

Слегка обжарьте ингредиенты, а затем добавьте томаты в собственном соку, нарезанные средним кубиком.

Теперь добавьте соль, сахар и паприку.

Верните мясные шарики на сковороду, сюда же добавьте спагетти и кинзу.

Перемешайте ингредиенты и снимите с нагрева.

 Выложите на тортилью тёртую моцареллу и начинку со спагетти.

 Заверните тортилью.

 Обжарьте буррито на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, посыпьте сыром и зеленью.

 Для лукового соуса: лук репчатый нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.

 Добавьте томатный сок, сливки и соевый соус. 

 Пробейте соус блендером.

Соус готов.

Подавайте буррито с луковым соусом.