Брюссельская капуста в сливках: рецепт

Промываем брюссельскую капусту. Отвариваем в кипящей подсоленной воде 6–8 мин.. Сливаем воду.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем капусту одним слоем. Сбрызгиваем лимонным соком. Посолим и поперчим. Заливаем сливками. Посыпаем панировочными сухарями.

Запекаем в духовке при температуре 180 ℃ 15–20 мин.. Не допускаем выкипания сливок.

Выкладываем капусту на тарелку. Украшаем зеленью.