Блинчики с мидиями
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 2 щепотки
- молоко — 400 мл
- растительное масло — 1 ст. л.
- мука — 7 ст. л.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- масло сливочное — 50 г
- мидии — 150 г
- зелень
- сыр моцарелла — 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
1
В миске смешиваем яйцо, сахар, соль, молоко, растительное масло, муку.
2
Отпекаем блины на сковороде.
3
Лук и чеснок мелко нарезаем, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел, добавляем мидии, солим, прогреваем пару мин..
4
Растапливаем в ковшике сливочное масло, добавляем немного муки, перемешиваем и прогреваем всё вместе, вливаем молоко, постоянно помешивая, провариваем до густоты.
5
Добавляем к бешамелю тертую моцареллу. Соединяем соус и обжаренные мидии, перемешиваем. В конце добавляем зелень.
6
Подаем блинчики с начинкой из мидий.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Десерты View All
- 13.01.2024
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту