Говядина с луком и орехами «Блаженство»: рецепт

Говядину разделываем на порционные кусочки. Режем лук полукольцами.

Добавляем к говядине лук, соль, перец и растительное масло. Перемешиваем. Накрываем. Ставим в холодильник на 3-4 часа.

Достаем мясо, очищаем его от лука. Одну часть обваливаем в кунжуте, а другую — в маке. Жарим на масле 2-3 мин.ы с каждой стороны.

Обжариваем лук из маринада на другой сковороде с добавлением растительного масла. Посыпаем сахаром и жарим до карамельного цвета.

Нарезаем зеленый лук. Добавляем к жареному луку. Перемешиваем. Посолим и поперчим. Снимаем с огня.

Моем и обсушиваем грибы. Обжариваем целиком до золотистой корочки. Посолим и поперчим.

Выкладываем мясо, грибы и лук на тарелку. Украшаем орехами и ягодами.