Филе индейки, запеченное в мультиварке

Специи для мяса выбирайте по своему вкусу.У меня перец черный, красный острый, паприка, хмели-сунели, травки сушеные и тмин.

Мясо кладем в миску, заливаем холодной соленой водой, ставим это в холодильник и забываем о нем на 8-12 часов.Обычно я делаю это утром, а после работы вечером уже готовлю.Сначала смешиваю приправы-специи.

Достаю из воды филе, даю стечь воде, обсушиваю немного и натираю смесью специй.

Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем туда филе в специях, на режиме «Выпечка» или «Жарка».Готовим при закрытой крышке 15 мин.Через 15 мин выключаем мультиварку, открываем крышку, переворачиваем филе, закрываем и забываем до утра о нашей индейке.

Утром достаем филе и можно сразу подавать к столу.Нарезаем запеченную в мультиварке грудку индейки на ломтики.Филе получается мягкое и нежное, но прекрасно режется, не крошится и совсем не сухое, а сочное.