Плов с курицей на курином бульоне: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Плов с курицей на курином бульоне

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

2
Куриная грудка — 500 гр.
Рис — 400 гр.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 головка
Растительное масло — 20 мл.
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Рис длиннозерный обработанный паром промыть до прозрачности воды. Куринную грудку слегка отварить на 1,5 литре воды. На глубокую сковороду налить масло и добавить порезанный лук. Грудку достать порезать и добавить в лук, затем добавить морковь. Засыпать рис и налить в него бульон (жидкость должна быть на уровне с рисом) посолить, поперчить. Накрыть крышкой варить иногда помешивая. Варить пока жидкость не испарится.