Пирог из слоеного теста с грибами и курицей: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Пирог из слоеного теста с грибами и курицей

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Салаты с грибами/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

500 гр. готового слоеного бездрожжевого теста;
200 гр. куриного филе;
соль, перец;
100 гр. сливок;
100 гр. сыра;
1 луковица;
500 гр. грибов (я готовила с шампиньонами);
растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления начинки, куриное филе нарезать на кусочки произвольного размера, посолить, поперчить и обжарить на сковороде на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон, затем убрать со сковороды.

Мелко нарезанную луковицу обжарить на сковороде на растительном масле до золотистости, затем добавить достаточно мелко нарезанные грибы. Жарить на среднем огне около 5 мин. , пока не испарится лишняя жидкость из грибов. Лук с грибами посолить, поперчить и влить к ним сливки, потушить 5 мин. на медленном огне.

Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и распределить по дну формы слоеное тесто. Вилкой наколоть поверхность теста и отправить в разогретую духовку запекаться при температуре 180 ℃на 15 мин.

Через 15 мин. достать тесто и выложить на него кусочки курицы.

На курочку выложить грибы со сливками.

Сверху присыпать натёртым сыром.

Отправить пирог из слоеного теста с грибами и курицей в духовку еще на 15 мин.

Наш пирог готов, можно разрезать на порционные кусочки и угощать гостей. Пирог из готового слоеного теста с начинкой из курицы и грибов получается очень вкусным, обязательно попробуйте. Рекомендую!