Печеные пирожки с яблоками
Ингредиенты
- Для дрожжевого теста:
- 250 мл. свежего молока;
- 500-550 гр. муки;
- 50 гр. сливочного масла;
- 2 яичных желтка;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1,5 ч. л. сухих дрожжей.
- Для начинки возьмите:
- 2-3 яблока;
- 1 ст. л. сахара.
- Для смазывания пирожков:
- 2 ст. л. молока или 1 яйцо;
- растительное масло для смазывания противня.
Пошаговый рецепт приготовления
Сливочное масло растопить и остудить.
Отделить желтки от белков.
В хлебопечку влить теплое молоко, добавить сахар, ванильный сахар и соль, масло, желтки, всыпать муку и дрожжи. Включить режим "Дрожжевое тесто".
Тесто будет готово примерно через 1,5 ч. .
Для приготовления теста вручную смешать молоко, соль, сахар, ванильный сахар, масло, желтки в однородную массу. Соединить муку с дрожжами, постепенно подсыпая, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и убрать для подхода на 1-1,5 ч. в теплое место.
Яблоки для начинки вымыть, очистить от кожуры.
Нарезать яблоки небольшими кусочками, посыпать сахаром. Можно добавить корицу, если любите.
Тесто разделить на порционные кусочки. Кусочек теста размять руками в лепешку, на середину выложить начинку и слепить пирожок.
Пирожки выложить швом вниз, на поверхности сделать неглубокие надрезы ножницами (можно придать пирожкам любую форму по своему желанию).
Выложить пирожки с яблоками на смазанный растительным маслом противень, смазать молоком и дать подойти в течение 30 мин. Затем поставить противень с пирожками в разогретую до 200 ℃духовку на 25 мин. и запечь пирожки до приятного золотистого цвета.
Горячие пирожки переложить на решетку, чтобы они остыли.
Вкусные печеные пирожки с яблоками готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту