Оладьи из тыквы с творогом: пошаговый рецепт

300 грамм очищенной тыквы натереть на мелкой тёрке.

К натёртой тыкве добавить творог и яйцо, всыпать сахар, перемешать массу ложкой.

Добавить сметану и корицу, снова перемешать тыквенно-творожную массу.Всыпать муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто, оно получится вязким.

В сковороду влить растительное масло и разогреть. Выкладывать в разогретое масло по 1 столовой ложке тыквенно-творожного теста, формируя круглые оладьи.

Жарить оладьи на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета. Когда оладушки приобретут румяную корочку с двух сторон, переложить их на тарелку, а из оставшегося теста постепенно пожарить все оладьи.

Оладьи, приготовленные из тыквы с творогом, получаются ароматными, вкусными, к столу подаём горячими, дополнив, по желанию, сметаной.