Оладьи из манной каши: рецепт

Всего за полчаса свободного времени можно приготовить питательное и полезное блюдо для всей семьи.

В небольшой кастрюле кипятим молоко.

Варим на молоке манную кашу. Важно, чтобы каша получилась без комков.

Охлаждаем кашу до теплого состояния при комнатной температуре.

В отдельной емкости перетираем сахар и яичные желтки. Добавляем к желткам соль.

В кашу выкладываем сливочное масло и желтки.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Белки взбиваем в отдельной емкости до получения легкой пены. Можно воспользоваться металлическим венчиком или миксером с небольшой скоростью.

Выливаем белки в кашу и тщательно все перемешиваем до однородного состояния.

Насыпаем на стол небольшое количество муки.

Выкладываем порционное количество теста на муку.

Формируем оладьи.

Выкладываем заготовки на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжариваем до готовности.