Оладьи из фарша индейки: пошаговый рецепт

Филе индейки промыть, обсушить, пропустить через мясорубку, переложить в миску.

Лук почистить и мелко нарезать. К фаршу добавить соль, сырое яйцо и нарезанный лук.

Сюда же выложить майонез. 

Перемешать фарш вилкой.

В фарш всыпать муку, перемешать.

Тесто для мясных оладий должно получиться в меру густым. 

Влить в сковороду растительное масло, дать ему хорошо разогреться. Выкладывать в сковороду по одной столовой ложке теста, формируя круглые оладушки.

Жарить оладьи из фарша индейки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые мясные оладьи со сковороды выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. А затем переложить оладушки на тарелку и подать к столу.

Оладьи из фарша индейки получаются очень нежными, воздушными, всем советую их приготовить!