Куриный рулет «Новогоднее волшебство»: рецепт

Куриное филе промыть и обсушить.

Отбить мясо молоточком в пласт.

Посолить и поперчить, выложить сверху по 1 ст. ложке тертого сыра.

Добавить по небольшой части мелко нарезанной распаренной кураги.

Свернуть рулетом каждое филе.

Орехи измельчить в крошку.

Смешать орехи и панировочные сухари.

Рулет обмакнуть во взбитом яйце.

Обвалять в ореховой панировке.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, по 1 минуте с каждой стороны.

Выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 15 мин., при температуре 180 °C.

Готовые рулеты остудить и нарезать на ломтики. Выложить на блюдо.

Куриный рулет «Новогоднее волшебство» готов. Можно подавать к праздничному столу.