Сахарные пряники в снежной глазури: рецепт

Чтобы приготовить сахарные пряники в снежной глазури, сначала необходиммо подогреть в сотейнике 250 мл. молока.

В миске смешать 200 гр. сахара, 1 щепотку соли и 125 гр. муки.

Хорошо перемешать.

Всыпать смесь в молоко и замешивать венчиком до однородности.

Добавить 50 мл. подсолнечного масла.

Переложить в миску и остудить. Добавить 1 яйцо и 1 желток (белок оставить). Перемешать.

В миску всыпать 500 гр. муки, добавить 20 гр. разрыхлителя для теста и перемешать.

Добавить в остывшую массу муку с разрыхлителем.

Замесить эластичное тесто.

Разделить тесто на две части.

Раскатать немного тесто толщиной в 1 сантиметр.

Формочкой вырезать круглые заготовки.

Переложить на противень застеленный пергаментом.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15 мин..

Готовые пряники остудить.

Взбить яичный белок и 100 гр. сахарной пудры в миске при помощи блендера с насадкой венчик.

Обмакнуть пряники в сахарную глазурь и просушить на пергаменте.

Пряники готовы. Выложить пряники на блюдо и подавать к столу.

Хотите, чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку, от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.