Морковный кекс с орехами: пошаговый рецепт

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

В другой миске взбить яйца с коричневым сахаром.

Влить растительное масло и тщательно перемешать.

Муку соединить с солью, разрыхлителем, корицей, имбирем и мускатным орехом.

Вылить жидкие ингредиенты в мучную смесь, перемешать.

Добавить морковь и рубленные орехи.

Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто выложить в форму для выпечки (если форма не силиконовая, ее нужно смазать маслом и припорошить мукой). Выпекать морковный кекс с орехами в течение 50 мин. Готовность кекса проверить деревянной палочкой. Достать форму с кексом из духовки и оставить на 15 мин. Затем вынуть кекс из формы и полностью остудить. Готовый морковный кекс с орехами присыпать сахарной пудрой или украсить по своему вкусу.

Пряный морковный кекс с орехами готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!