Луковые кольца с сыром в кляре: пошаговый рецепт

Очищенный лук нарезать крупными, ровными колечками. 

Колечки разложить по два - меньшее в большее. 

Затем между кольцами выложить сыр, предварительно нарезав его тонкими пластинками. 

Яйцо взбить вилкой с щепоткой соли, в получившийся кляр обмакнуть луковые кольца с сыром.

Затем кольца обвалять в панировочных сухарях. 

Растительное масло хорошо разогреть и опустить в него луковые кольца. Жарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон (примерно по 3 минуты с каждой стороны).

Луковые кольца с сыром, приготовленные в кляре, аккуратно переложить со сковороды на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Такая закуска хороша и в горячем, и в охлаждённом виде. 

Особенно вкусно подать луковые колечки с соусом.