Крабовый салат со свежим огурцом и кукурузой: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Крабовый салат со свежим огурцом и кукурузой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Праздничные салаты/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

яйца - 3 шт.;
огурец свежий (крупный) - 1 шт.;
крабовые палочки (или крабовое мясо) - 240 гр.;
кукуруза консервированная - 1 банка (340 г);
зелёный лук - 6-7 стеблей с перьями;
соль
майонез для заправки.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить заранее яйца (на варку после начала кипения воды потребуется мин. 10), полностью остудить их, а затем очистить. Разморозить крабовые палочки (или крабовое мясо), затем снять слюду. Свежий огурец и зелёный лук вымыть и обсушить. Открыть банку с кукурузой, лишнюю жидкость слить.

Для этого салата все ингредиенты я нарезаю достаточно мелко, тогда крабовый салат получается нежным, создаётся единая гармония вкуса. Если же ингредиенты будут нарезаны достаточно крупно, вы будете чувствовать те или иные составляющие салата. Зелёный лук нарезать достаточно мелко. Огурец тоже нарезать на мелкие кубики.

Крабовые палочки и яйца тоже нарезать на маленькие кубики (кубики должны быть примерно такого же размера, как нарезан огурец).

В глубокую миску выложить нарезанные крабовые палочки, зелёный лук, яйца, свежие огурцы, добавить кукурузу, перемешать салат.

Непосредственно перед подачей салат посолить по вкусу и заправить майонезом.

Сочный, яркий, очень нежный крабовый салат, приготовленный с кукурузой и свежим огурцом, можно подавать в одном салатнике или порционно. Я предпочитаю подавать его в общем салатнике, потому что, как правило, попробовав этот салат, обычно берут добавку, уж очень хорош его вкус.