Компот мохито с мятой и лимоном: рецепт

Берем свежий лимон, снимаем с него кожуру при помощи острого ножа или при помощи терки с мелкими отверстиями.

Удаляем с лимона белые прожилки и косточки.

Мятные листья промываем в проточной воде

Помещаем в чашу блендера мятные листья, лимонную мякость и сахарный песок.

Заливаем ингредиенты стаканом воды.

Взбиваем все ингредиенты до однородной массы на максимальной скорости.

Наливаем в кастрюлю воду, а затем вливаем в нее приготовленную смесь.

Добавляем в смесь лимонную цедру.

Ставим кастрюлю на огонь, перемешиваем, а затем доводим содержимое до кипения.

Добавляем лимонную кислоту. Далее необходимо довести компот до кипения, и кипятить ещё в течение двух мин..

Выключаем огонь.

Кастрюлю накрываем крышкой, оставляем на полчаса настаиваться.