Компот из тыквы с корицей и гвоздикой: рецепт

Берем спелую и сочную тыкву, промываем ее в холодной воде, а затем очищаем от семян и кожуры.

Нарезаем тыкву на небольшие кусочки.

Выкладываем тыквенные кусочки в кастрюлю для приготовления компота.

Заливаем тыкву чистой водой. Воды должно быть половина от количества объема выбранной кастрюли.

Готовим сироп: доводим воду до кипения, добавляем в нее гвоздику, корицу и сахарный песок. Перемешиваем. Далее добавляем к ингредиентам лимонную кислоту.

Варим сироп в течение пяти мин. на медленном огне.

Опускаем  тыкву в сироп и варим в течение 20 мин. на медленном огне. Важно чтобы тыква не успела развариться.

Охлаждаем приготовленный компот в холодильнике и подаем к столу.