Кокосовый пирог в мультиварке: пошаговый рецепт

Подготовить продукты для приготовления кокосового пирога.

Кефир, ванильный сахар и сахар соединить в глубокой миске, перемешать силиконовой лопаткой.

Затем в смесь кефира и сахара добавить яйцо, ещё раз перемешать до однородного состояния.

Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородного состояния. Тесто получится не жидким.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в чашу и разровнять.

Кокосовую стружку соединить с сахаром и перемешать.

Поверх теста выложить кокосовую стружку и аккуратно разровнять.

Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Выпечка". Выпекать кокосовый пирог 50-60 мин. , до сухой зубочисткой. Горячий пирог полить сливками и оставить в чаше на 4 ч. (до полного остывания).

Готовый пирог аккуратно перевернуть на плоскую тарелку. 

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Вот такой высокий и красивый пирог получился. Попробуйте и я уверена, вкус этого кокосового пирога, приготовленного в мультиварке, порадует любого сладкоежку.

Приятного чаепития!