Гречка с шампиньонами: пошаговый рецепт

Хорошо промойте гречку под холодной водой. Добавьте стакан воды и доведите до кипения. Как только вода закипит, сделайте маленький огонь и накройте крышкой. Варите мин. 10 или пока не выкипит вода. Тем временем обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте в лук нарезанные грибы и готовьте еще 3–5 мин.. Добавьте соль, перец и специи. Теперь можно добавить сваренную гречку и готовить еще 2 мин.ыПодавайте с салатом или свежими овощами.