Говядина, запеченная в фольге: пошаговый рецепт

Говядину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нашпиговать чесноком.

Из половинки апельсина выжать сок.

Перцы растолочь в ступке или раздавить плоской стороной ножа.

Смешать апельсиновый сок с солью и специями.

Мясо положить в форму, удобную для маринования, залить маринадом и оставить на 1-2 ч. , периодически переворачивая.

Духовку разогреть до 200 градусом. Говядину плотно завернуть в фольгу, поместить в духовку и запекать 1 час.

Вкусная, сочная запеченная говядина готова.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!