Фруктовый салат с блинами: рецепт

Готовим тесто для блинов: перемешиваем муку, яйцо, сахарный песок. Жарим блины на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.

Нарезаем блины полосками, а затем сворачиваем рулетиками. Помещаем готовые блинные рулетики в чашу для салата. Наполняем блинами практически половину подготовленной емкости.

Несколько узких полос блинов оставляем, сворачиваем спиралью и ставим в микроволновую печь на 40 секунд.

Очищаем мандарины, делим на дольки, разрезаем дольки на несколько кусочков.

Очищаем банан,  берем половины плода и инарезаем его кусочками.

Блины и мандарины высыпаем в емкость для салата.

Готовим соус: перемешиваем яблочный и апельсиновый соки. Желательно использовать только свежевыжатый апельсиновый сок. Добавляем к ингредиентам остальную часть бананов. Перемешиваем блендером до однородной консистенции.

Добавляем к смеси сливки, перемешиваем.

Поливаем приготовленным соусом чашу с предыдущими ингредиентами.

Украшаем салат приготовленными спиральками из блинов и подаем салат к столу.