Кисель из черной смородины: рецепт

Черную смородину разморозить.

Выложить черную смородину в кастрюлю и залить холодной водой.

Варить после закипания 3 мин..

Процедить через сито.

Добавить сахар и хорошо перемешать.

2 ст. л. крахмала развести в 100 мл кипяченой холодной воды.

Влить разведенный крахмал и прогреть кисель на среднем огне, помешивая, до загустения.

Кисель из черной смородины готов. Можно подавать к постному столу.