Салат из редьки и сельдерея: рецепт

Промываем редьку в проточной воде, очищаем от кожуры. Лучше всего использовать молодую, сочную и спелую зеленую редьку.

Натираем редьку на терке среднего размера, выкладываем ее в подготовленную салатницу.

Зелень выбираем по вкусу, например, петрушку или укроп. Промываем в холодной воде, а затем измельчаем при помощи острого ножа.

Измельченную зелень смешиваем с тертой редькой.

Стебли сельдерея промываем в холодной воде, а затем нарезаем кружками.

Выкладываем нарезанный сельдерей в салатницу к предыдущим ингредиентам.

Все ингредиенты перемешиваем, а затем заправляем кефиром по вкусу.

По возможности не солите и не перчите салат, так как он сразу потеряет свою диетическую эффективность.