Салат с маринованным виноградом: рецепт

В стеклянную емкость выкладываем петрушку, нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок.

В эту же емкость выкладываем виноград, соль и черный молотый перец. Поливаем все ингредиенты столовым уксусом.

Заливаем все ингредиенты кипящей водой.

Закрываем емкость крышкой и переворачиваем. Емкость должна быть герметичной. Оставляем виноград на полчаса мариноваться.

Промываем лук и осушаем его. Затем зеленый лук нарезаем небольшими полосками.

Достаем маринованный виноград и нарезаем плоды на половинки.

Смешиваем маринованный виноград с луком. 

Смешиваем уксус, масло и воду. Тщательно взбалтываем.

Поливаем приготовленный салат, выжидаем 10 мин., а затем подаем его к столу.