Блины с сыром рулетиками: рецепт

2 яйца разбить в миску.

Добавить 500 мл. молока и хорошо перемешать венчиком.

Добавить 200 гр. муки и половину ч. л. соли.

Добавить 3 ст. л. растительного масла.

Перемешать тесто до однородности.

Выпекать блинчики с двух сторон до румяного цвета.

100 гр. твердого сыра натереть на терке в миску.

Добавить 2 ст. л. майонеза и одну щепотку сушеного чеснока. Перемешать сырную массу.

Смазывать каждый блин сыром с чесноком.

Свернуть все блины с сыром рулетиком.

Разрезать каждый блин на 4 части и выложить на блюдо.

Блины с сыром рулетиками готовы. Посыпать нашинкованной зеленью и подавать к столу.