Хрустящие слойки с творогом и изюмом: рецепт

В глубокой посуде соедините творог, куриное яйцо, ванилин и пропаренный изюм и хорошенько перемешайте ингредиенты. Попробуйте творожную массу на вкус и добавьте сахар по желанию. Размягченное тесто разрежьте на 2 части, раскатайте в прямоугольник и покройте тесто творожной начинкой, не доходя до краев. Сверните тесто с начинкой в рулет, защипните края теста и переверните швом вниз. Нарежьте творожный рулет на кусочки небольшой толщины, проделайте аналогичные шаги со второй частью теста и творожной начинкой. Сформированные творожные слойки выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовой шкаф, разогретый до 200°С, выпекаться в течение 20 мин. до готовности и румяности.