Слойка с бананом, медом и апельсиновой цедрой: рецепт

С помощью мелкой терки сотрите цедру с апельсина и смешайте ее с медом. Пластину теста положите на стол, присыпанный мукой, а после раскатайте до толщины 0,3 мм. От теста отрежьте 3 примерно одинаковые полоски с размерами 35 см по длине и 3 см в ширину. Оставшуюся часть теста также разделите, но уже на более тонкие полосы. Возьмите банан и равномерно смажьте смесью меда с цедрой. Далее полностью покройте банан тестом, плотно обернув его по спирали более широкой полоской, а затем и узкой по шву. В яичный желток взбитый с сахаром обмакните полностью заготовки и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте до корочки золотистого цвета.