Простой банановый бисквитный торт: рецепт

В удобную глубокую миску разбейте 5 яиц и засыпьте одним стаканом сахара. Взбивайте миксером в течении 10 мин. на большой скорости, масса должна вырасти в несколько раз. Просейте муку через сито и аккуратно, по частям добавляйте к взбитым яйцам, перемешивайте деревянной ложкой. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и налейте в нее тесто. Выпекайте бисквит в разогретой до 170 ℃ духовке в течении 30 мин., а следующие 30 мин. при 150° ℃. Взбейте сливки с сахаром до пышности. Бананы порежьте тонкими дольками. Бисквит разрежьте на коржи и промажьте их кремом, добавляя прослойки из бананов.