Пикантная стеклянная лапша с шампиньонами: рецепт

Замаринуйте мясо на 7 мин., в смеси из 1 ст.л. соевого соуса, 1ст.л. кунжутного масла и 1ч.л. сахара. Обжарьте мясо в 1ст.л. подсолнечного масла, до готовности, выложите в миску. Морковь и лук обжарьте на сковороде, в течение 2мин., добавив 2 ст.л. подсолнечного масла. Положите в сковороду шпинат и грибы, тушите под крышкой 5 мин.. Смешайте соевый соус, кунжутное масло, сахар, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Переместите лапшу в сковороду, залейте соусом. Готовьте 3 мин. под крышкой.