Нежный бисквит без сахара: пошаговый рецепт

Желтки разотрите с солью до образования однородной массы, затем добавьте к ним йогурт и просеянную муку и хорошо перемешайте. Белки взбейте с помощью миксера до крепких пиков, затем аккуратно и постепенно переложите их к желткам с мукой и смешайте до образования однородной массы. Перелейте тесто на кондитерскую бумагу и поставьте противень в разогретую духовку примерно на 20 мин., периодически проверяя блюдо на готовность. По истечению времени выньте блюдо из духовки и дайте немного остыть.