Румяная куриная слойка: пошаговый рецепт

На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до золотистости. Отваренное филе положите в чашу блендера, приправьте солью и перцем и взбейте до мелко рубленной консистенции. Обжаренный лук добавьте к фаршу и тщательно вымешайте. На припыленном мукой столе раскатайте тесто и нарежьте его на одинаковые прямоугольники. На одну половину теста выложите не много начинки, накройте второй половиной и хорошо прижмите края. Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом и каждую смажьте яйцом. Запекайте слойки в разогретой духовке до 200°, в течение 20 мин.. Подавайте теплыми.