Нежный рулет с нутеллой: рецепт

В глубокой миске взбейте с помощью миксера яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной, однородной массы, затем просейте в нее муку с разрыхлителем и аккуратно, кондитерской лопаткой, перемешивайте массу плавными движениями снизу в верх до гладкости. Застелите противень пекарской бумагой и осторожно вылейте тесто в него, равномерно распределяя по всей поверхности. Отправьте запекаться при температуре 180° в течение 20 мин.. Готовый бисквитный корж сразу переложите на вафельное полотенце и вытащив пергамент, заверните с помощью ткани в плотный рулет. Дайте коржу полностью остыть. Охлажденный корж хорошо смажьте шоколадной пастой, вновь заверните рулетом и положите на блюдо для подачи швом вниз. Нарежьте изделие на порции и посыпьте сахарной пудрой.