Яркий томатный суп по-сербски: рецепт

Разогрейте сковороду, влейте растительного масла. Выложите лук, добавьте морковь, обжарьте в течение пару мин. на среднем огне. Добавьте чеснок, готовьте 30 секунд. Выложите в кастрюльку. В кастрюлю поместите болгарский перец, помидорки, тушите в течение 3 мин.. Добавьте томатную пасту, разведите водой. Всыпьте орегано. Варите блюдо ещё 5 мин.. При помощи блендера в кастрюльке измельчите суп. Посолите, добавьте перец чили. Размешайте, оставьте на маленьком огне ещё на пару мин.. Снимите с огня.