Сочная курица с овощами и рисом: рецепт

Отварите рис в подсоленной воде до полной готовности. Мясо слегка приправьте солью и перцем. В сковороде с высокими бортами растопите масло, обжарьте в нем филе с луком, перцем и грибами, посолите и поперчите. Обжаривайте, периодически перемешивая, до мягкости овощей. После того как овощи станут мягкими, влейте сливки, добавьте перец горошком и крахмал. Все хорошо перемешайте. Готовьте на медленном огне помешивая, пока соус не приобретет нужную вам консистенцию. Подавайте порционно рис, политый сверху соусом с мясом и овощами.