Соус из хрена и грецких орехов: рецепт

В чашу блендера выложите листья хрена и петрушку, влейте растительное масло и размельчите до однородного состояния. Затем полученную массу переложите в отдельную емкость. Далее с помощью блендера разбейте все остальные подготовленные ингредиенты: грецкие орехи, чеснок, болгарский перец и перец чили. Если блендер недостаточно мощный, измельчите продукты в мясорубке. Соедините содержимое блендера с массой из хрена и петрушки, хорошенько перемешайте. Выжмите сок из лимона и вылейте его в соус. Туда же добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, а также любимые приправы. Тщательно перемешайте и разложите по заранее простерилизованным банкам, уберите в холодильник.