Гуляш по-венгерски с паприкой: рецепт

Отварите фасоль в небольшой кастрюле в течение одного ч.. Если у вас консервированная фасоль пропустите этот шаг. В нагретую сковороду влейте оливковое масло и обжарьте нарезанную телятину до золотистой корочки и отправьте в кастрюлю для тушения. На этой же сковороде обжарьте лук, смешайте его с паприкой и уложите сверху на мясо в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю фасоль, томатный сок, нарезанные картофель, перец и морковь. Хорошенько перемешайте. Посолите. Добавьте измельченный чеснок. И тушите блюдо, накрыв крышкой в течение 40-45 мин..