Айвово-лимонный компот с замороженной вишней: рецепт

Айву разрежьте пополам, вырежьте серединки с семечками и нарежьте не толстыми дольками. Порежьте лимон тонкими кружочками. Теперь, равномерно распределите по банкам айву, вишню и лимоны. Крутым кипятком, залейте банки с фруктами, до верха. Прикройте банки крышками и оставьте настаиваться 40 мин.. Затем, вылейте назад в кастрюлю компот (без фруктов и ягод), насыпьте нужное количество сахара, помешайте, закипятите. Готовый сироп разлейте по банкам. Закатайте банки с компотом прокипяченными железными крышками, переверните. Укутывать их не нужно. Дайте компоту настояться 3 недели и можете пить.