Пирог «Вишневая услада» нарезной: пошаговый рецепт

В одной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, при помощи миксера, до пышного состояния. Теперь вбивайте по одному яйца и все время продолжайте взбивать. Последним насыпьте ванильный сахар, ещё раз хорошо взбейте. Во вторую миску просейте через сито муку, добавьте разрыхлитель теста, соль, хорошенько перемешайте. Высыпьте все это в первую миску и замесите однородную массу. Застелите подготовленную форму для запекания пергаментной бумагой. Выложите в форму готовое тесто. Разравняйте его, а сверху положите вишню. В разогретую до 180°C духовку поставьте выпекаться пирог на 40-45 мин. (готовность проверяйте зубочисткой). Выключите духовку и потомите в ней пирог, ещё 10 мин..