Горбуша под шубкой: пошаговый рецепт

Почистите картофель, нарежьте кружочками и разложите на противне, предварительно смазанном растительным маслом. Сверху посыпьте укропом. Равномерно распределите нарезанный репчатый лук, посолите. Горбушу почистите, нарежьте порционными кусочками. Распределите равномерно следующим слоем. Помидоры нарежьте кольцами, положите на горбушу. Равномерно посыпьте зелёным луком. Присолите. Для соуса перемешайте сметану, сыр, горчицу и майонез. Равномерно распределите соус сверху. Закройте фольгой и поставьте в духовку на 40 мин.. Спустя 40 мин. уберите фольгу, запекайте ещё 10 мин..