Яичный салат
Ингредиенты
- 12 больших яиц
- Половина красной луковицы, мелко нарезанной
- 1 стебель сельдерея (с листьями), мелко нарезанный
- 0,5 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. порубленного укропа
- 2 ст. л. зернистой горчицы
- 1 ст. л. + 1 ч. л. лимонного сока
- 2 ч. л. крупнозернистой соли
- Для подачи: 8 ломтиков деревенского хлеба на закваске, нарезанные помидоры или салатная зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1
В небольшой миске замочите лук в холодной воде на 15 мин.. Слейте воду.Тем временем в большую кастрюлю с плотно прилегающей крышкой положите яйца и залейте холодной водой на 2,5 см. Доведите до кипения и варите 1 мин. Накройте яйца крышкой, снимите с огня и оставьте на 8 мин.. Слейте воду и остудите яйца в кастрюле под холодной проточной водой. Затем очистите и нарежьте на 6 частей.
2
В большой миске смешайте лук, сельдерей, майонез, укроп, горчицу, лимонный сок и соль.Добавьте яйца в майонезную смесь и аккуратно перемешайте. Поперчите по вкусу. Используйте салат в приготовлении сэндвичей с салатными листьями.
3
Выход: 4 ст.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту