Домашний пудинг из черного хлеба и яблок: рецепт

Очистите яблоки и нарежьте кусочками, положите в сотейник. Залейте половину стакана воды, добавьте половину меда и варите на маленьком огне в течение 20 мин.. Хлеб натрите на терке и обжарьте на среднем огне, помешивая примерно 5 мин.. Добавьте часть масла, оставшийся мед и корицу и хорошенько перемешайте. Готовьте 3 мин.. В форму выложите часть массы из хлеба, на ней разместите яблочную массу, сверху - оставшуюся хлебную массу. Разровняйте, сбрызните маслом. Поставьте в разогретую до 160°С духовку на 40 мин..